Ci tenevo però a lasciarvi il contorno-accessorio per il salmone di ieri, vestito a festa..
Perfetto equilibrio sodio-potassio(per chi bada a ste cose, io ho badato al gusto!).Col pesce ci vanno a nozze!
Un cavallo di battaglia da anni, quando mi venne in mente di preparare non le solite patate al forno ma...
PATATE NOVELLE SABBIATE
1 confezione di patate novelle( oppure pelatele..)
pangrattato
olio e.v.o.
sale
aromi( salvia, rosmarino, timo) tritati
Ungete bene una pirofila.Fate il solito mix di pangrattato, sale & aromi.Tagliate le patatine a tocchetti e ripassatele per bene nella "sabbiatura" e riponetele nella pirofila.Cospargete ancora con il mix ed irrorate di olio.
Cacciate in forno a 180° per 30/40 minuti(per intenderci, quando saranno un pochino bruciacchiate..mmm!)Eccovi una foto ancora più rustica di quella di ieri..perdono...
PS:se proprio volete fare una cosa guduriosa la sabbiatura può esere anche arricchita con del formaggio grattuggiato.Io non l'ho messo perchè il pesce non mi piace mischiarlo ad altro ma, fidatevi, sono buonissime con il formaggio!
Ragazzi, buon weekend a tutti e FORZA AZZURRI!!!!
9 commenti:
PRIMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
Amo le patate in ogni modo...
lesse,
al forno,
fritte,
ed ora sabbiate
anzi, cosa c'è che io non amo ????
Sì... piove pur'oggi, potrei accendere il forno e sabbiare le patate!
(Molto bella la tua analisi de IL DIVO).
Stefy:ahaha, complimenti!però guarda che non ti regalo il microonde o la bici con cambio shimano..;)hihihi
Claud:good!Grazie del complimneto!Ci tengo a sapere la vs opinione!;)
belle, ho provato anche io una volta, bello anhe il salmone di ieri, io l'avevo fatto semplicemente coi pistacchi sopra tritati ed è buonisssssimo l'abbinamento... buon we
speriamo che non sia l'ultima (dipartita, anzi di partita) ho incrociato le dita eh davvero
Grazie Stella!Speriamo si procedaaaaa!Un bacione e buon we anche a te!
belle le aptatine novelle sabbiateeee... con quella crosticinaaaa ummmm :D
meraviglioso anche il salmone con il vestitino al pistacchi odi bronte!! lo provoooo :D
un bacio tesoro e buon week end :D
hummmm buone le patatine sabbiate!!! brava!!! un bacio Pippi
Vivi..ciaooooooooooo!Un bacione
Pippi:a sto punto buon lunedì!
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