venerdì 29 aprile 2011

BROCCOLETTO 2 ALLA RISCOSSA...CON LE ORECCHIETTE

Oh...da inguaribile romantica qual sono, non ho potuto perdermi i momenti salienti del Royal Wedding.Lo so che può suonare un tantino frivolo e magari patetico ma, sembra davvero una fiaba della Disney.Belli, giovani, pare molto innamorati...
Lei incantevole in un abito semplice e discreto;lui in uniforme ma, il riporto poteva risparmiarcelo!!!
Tutto bello e romantico, speriamo questa favola sia davvero come nelle migliori fiabe "e vissero tutti felici e contenti":)
Chiusa parentesi, ritorniamo a noi.Sono un filo di fretta, è stata una settimana un po' movimentata(te pareva) ma, una ricettina nemmeno troppo originale ve la butto lì.
Ricordate che poco tempo fa vi avevo fatto assaggiare un pesto crudo di broccoletti?
No?Vi rinfresco la memoria qui.http://defelicitateanimi.blogspot.com/2011/02/unidea-nuda-e-cruda.html
Bene.Visto che di questo pest ci era piaciuto da matti, l'abbiamo rifatto, abbondante.Che faccio(oltre a mangiarmelo su bruschette con pane home made)?La pasta!Un pacco di orecchiette deluxe, reduci da un pacco natalizio, ed il gioco è stato fatto.Solo una valida variante, che ha fatto davvero la differenza!A voi, ovviamente l'ultimo giudizio.BUON WEEKEND!

ORECCHIETTE CON PESTO DI BROCCOLETTI & COLATURA D'ALICI

Orecchiette secche
Pesto di broccoletti e pomodori secchi come qui
colatura di alici di cetara

Quasi ridondante la spiegazione:cucete la pasta con eventualmente i gambi più duri del broccoletto a tocchetti.Scolatela e conditela col pesto crudo e la colatura.
DSCN0167
Gnam!
DSCN0169

13 commenti:

Onde99 ha detto...

Anch'io non mi sono persa un minuto delle nozze... quando lei è uscita di macchina stavo per mettermi a piangere!!! Buonissima questa pasta, racchiude ingredienti che mi piacciono tantissimo!!!

Claud ha detto...

Ciao, avrei dugento domande da farti, posso?
1- davvero lui aveva il riporto? (non ho potuto assistere, ero ala lavoro)
2- l'olio di lino ti piace davvero come sapore?! Anche a me i broccoletti crudi piacciono!
3- c'è davvero al primavere lì da voi?
4- sto esagerando con i DAVVERO??

.B. ha detto...

nozze no, ero al lavoro ma non le avrei guardate ugualmente.
le orecchiette invece sono bellissime, è una pasta che non uso quasi mai e invece dovrei provare ^^
B.

accantoalcamino ha detto...

Per amor tuo mangerei anche la colata di acciughe :-)
Io, da grande sensibilona, ho versato qualche lacrimuccia :-)

accantoalcamino ha detto...

Errata corrige: "colatura"..questo la dice lunga sulla mia "affinità" col prodotto :-D

Alessandra ha detto...

Una delle mie paste preferite, senza alici per me pero' :-) solo tanto aglio!

Buona domenica, ti aspetto sul mio blog per farti vedere ancora la mia spiaggia, cosi' cominci a risparmiare :-)

ciao
Alessandra

astrofiammante ha detto...

ciao Sarèèè, orecchiette da leccarsi i baffi....sempre che non ci si faccia la ceretta ^______^ adesso mi vado a leggere dei tuoi broccoletti crudi, basinnnn

Günther ha detto...

ottimo modo quello di adoperarlo per la pasta, buoan settimana

Moscerino ha detto...

gnam gnam..buone queste orecchiette!!
ciao Saretta, quanto tempoooo!!!
lo so,lo so, il mio blog sta morendo di inedia e anche io latito,ma ti tengo d'occhio sai??

Saretta ha detto...

Onde:beh siamoa llineate su tutto allora!!!
Claud:Ma ciaooooooo!!!!Rispondo per punti:1)sì, non si poteva vedere 2)mi piace assai!!!3)beh sì, è tutto un fiore qui attorno(non in centro...4)Ma vaaaaaaa
B:ecco una donna contro corrente.Le orecchiette sonoda rivalutare!
Libera:che tenera che sei!!!!per entrambe le cose :)
Alessandra:diavolessa, che mi fai soffrire!!!!;)
Astro:hahaha, allora ne terrò conto per la prossima volta!!!hahahah
Gunther:grazie e buona settimana anche a te!
Moscerino:cara che piacere!!!!Anchio ti tengo empre d'occhio, che credi!Bacione e grazie per la visita!

Lo ha detto...

io invece non ho visto il grande wedding...ma del resto era impossibile ignorarlo...ti bussavano sulle spalle!!! Loro sono come dici te...ma hanno una vita così dura....non è proprio facile essere quei reali...preferisco dedicare la mia energia ad ammirare questo piatto di pasta così succulento! un bacione

marinella ha detto...

Che dire, solo a vedere le foto... Gnam! le nozze le ho guardate, ero molto curiosa di vedere l'abito, ma mi è piaciuta anche molto la sorella della sposa. In compeso ho troppo riso alla vista di alcuni cappellini che andavano contro ogni legge della gravità.

terry ha detto...

Ciao comarella!
ma lo sai che la colatura di alici un po' mi inquieta...eppur dicono sia una prelibatezza...devo decidermi a provarla!!! o vengo da te e me la fai? :)
baci

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