Ora una ricetta facile facile, ma davvero gustosa.Forse è più estiva, se consumata fredda con formato corto di pasta;ideale anche per questa stagione , amio parere, come l'ho preparata io.
SCIALATIELLI CULATELLO&BASILICO
1 confezione di Scialatielli
1 fetta spessa un dito di culatello( in mancanza va bene anche il crudo)
qualche foglia di basilico
burro fatto in casa o meglio ghee;oppure anche olio evo.
Parmigiano grattuggiato
Mentre cuocete la pasta, fate sciogliere il ghee.Tagliate la fetta di culatello a cubetti ed affettate sottilmente le foglie di basilico.Quando la pasta è cotta, scolatela, mettetela in una terrina e conditela con il ghee e con del parmigiano.Unite poi il culatello ed il basilico e mescolate.
Il connubio tra profumo di basilico & culatello vi stupirà!
7 commenti:
Ahhhh invidia anche io volgio venire a intorcigliarmi e depurarmi per benino...uff vabbè mi consolerò con questa pasta che deve avere un profumo e un sapore unici!!!
Divertiti bellissima
Un bacio
Fra
Fra:ti dò il premio di PRIMIERA!!!!Grazie gioia sei sempre cara!Speriamo bene, sono gasata x questo ritiro:)
sarèèèè....intorcigliati ben benino......ma mi raccomando....ricordati come scioglierti (^_________^) pasta semplice e gustosissima, bacio...ci racconterai!
Si prospetta un ffruttuoso we allora!! ;-)
Bene!!
Un abbraccio, a presto!! :-)
ma che bello...dopo l'autococcola un weekend immerso nella pace.....rigenerati e un abbraccio
Che bello poter staccare la spina e concedersi dei giorni per rigenerarsi!!!!
A presto
Astro: lo farò!Promesso;)
Andrea:speriamo!!
Lo:grazie un bacione
Lenny:non vedo l'ora!:)un bacione
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